Ad-hocAd-hoc

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/yountville/restaurant/ad-hoc Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie Thomas Keller zu Hause kocht, ist Ad Hoc Ihre beste Wahl. Das lässigste Restaurant von Chef Keller bietet zugängliche Gerichte im Familienstil in einem hellen und einladenden Holzzimmer. Wartezeiten sind ohne Reservierung unvermeidlich, aber das engagierte Personal hüpft weiter. Der Speisesaal fühlt sich an wie ein Landhaus, mit dieser ikonischen blauen Markise und einem Schild, auf dem steht: "für vorübergehende Linderung vom Hunger." „ Das Essen ist das Warten wert und während Gerichte einfach klingen mögen, ist das Basteln nicht - kommen Sie jeden zweiten Montag für das hervorragende gebratene Huhn. Ein Salat aus sautierten roten Glückseligkeitskartoffeln, die in Sriracha aïoli geworfen werden, ist jenseits von Par; und sogar der bescheidene Käsegang blendet. Großzügige Portionen können das Teilen von Schokoladenmousse zum Nachtisch rechtfertigen.