DanielDaniel

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/daniel Chef Daniel Bouluds gleichnamiges Restaurant ist ein klassisches New Yorker Restaurant. Seit über dreißig Jahren ist dieser feine Speisesaal der Ort, um Geschäfte zu vermitteln und besondere Anlässe zu feiern. Mit Kunst von James Rosenquist, die die Kassettdecken ergänzt, die mit charakteristischen Bernardaud-Porzellan-Kronleuchtern bedeckt sind, bleibt es ein ikonischer Upper East Side-Spot. Die Multicourse-Verkostungsmenüs von Executive Chef Eddy Leroux zeigen hochwertige Zutaten und klassische französische Küche. Zu den jüngsten Highlights gehörten Castroville Artischocke Ravioli mit Barigoule Consomme, gefolgt von sanft gekochtem Pacific Ikejima Black Dorsch mit Blumenkohl-Creme und Beluga-Linsen. Wie zu erwarten, bietet die Weinkarte eine beeindruckende Sammlung französischer Weine.