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Bildnachweis: Am Tag unseres Besuchs enthielt das Menü langsam gekochtes Bio-Ei mit Kürbis und Trüffeln, ein köstliches Vol-au-Vent und ein Kastanien- und Schwarzbeeren-Dessert mit Kastanieneis. Der ursprüngliche Stil dieses frühen 20C Gebäudes wird durch zeitgenössische Details unterstrichen.