Qiantang Garden (Shuangyushu North Road)Qiantang Garden (Shuangyushu North Road)

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/qiantang-garden Der Besitzer eröffnete diesen Joint Anfang der 2000er Jahre, um Signature-Gerichte aus seiner Heimatstadt Ningbo zu servieren, insbesondere Meeresfrüchte - seine engen Verbindungen zu den Fischern zu Hause bedeuten, dass er täglich den frischesten Fang bekommt. Wählen Sie aus dem Fischtank oder probieren Sie Spezialitäten wie ölverbrannte Flussgarnelen, die mit einem Schuss Essig und geriebenem Ingwer gewürzt sind. Hairtail auf unzählige Arten gekocht ist auch beliebt, perfekt mit hausgemachtem Wachsbeersaft.