MayReeMayRee

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/mayree Chefkoch / Besitzer Orawan Sawangphol erzählt uns eine Geschichte der südthailändischen Küche in Mayree, benannt nach einer Figur aus dem thailändischen Volksmärchen, Twelve Sisters. Der Raum ist gemütlich und charmant, ebenso wie das kompakte Menü. Die Gewürzwerte sind alles andere als schüchtern, und alle Gerichte, einschließlich der Isan-Spezialitäten, zeigen eine großartige Persönlichkeit. Park mor Platten Reiskrepp Knödel mit einer süßen gehackten Erdnussfüllung mit Kokosmilch und gebratenem Knoblauch gekrönt. Kua kling ist ein trockenes, südländisches geröstetes Curry aus gemahlenem Schweinefleisch, das wirklich die Hitze bringt und unglaubliche Aromen zeigt. Nach einer feurigen Mahlzeit erfrischen Sie Ihren Gaumen mit Kokosnusseis, das in einer Kokosnussschale serviert wird. Sek Saraboon führt das ernsthafte Cocktailprogramm durch, während alle kreativen Schlucke nach Mayrees Schwestern benannt sind.