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Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/la-mercerie Dieser Hot Spot ist sicherlich ein wesentliches SOHO-Erlebnis, das in einem opulenten Emporium von der renommierten Innenarchitekturfirma Roman und Williams angesiedelt ist. Besonders beim Mittagessen sonnt sich der Raum in seiner eigenen Schönheit und in der Schönheit der gut betuchten Gäste, die sich um winzige Tische schmiegen, die mit zarten Blüten geschmückt sind. Auch die offene Küche ist ein Anblick für sich mit salbeigrünen Fliesen und glänzendem Kochgeschirr. Es fühlt sich alles sehr schick und sehr französisch an, akzentuiert durch ein Menü, das in sorgfältiger Nachsicht liefert. Huhn Consommé mit Foie Gras ist eine köstliche Studie in Kontrasten, während Kabeljau in einem Donabe mit Getreidesenf, Lauch und Kartoffeln gedämpft bietet sowohl Raffinesse und Reichtum. Eine Fülle von klassischen Desserts wie Profiteroles, Tarte Tatin und Crème Brûlée Geschmack von süßer Nostalgie.