Baiweiyuan Dumpling (Tuanjiehu Road)Baiweiyuan Dumpling (Tuanjiehu Road)

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/baiweiyuan-dumpling Seit über einem Jahrzehnt serviert dieser Laden Knödelsuppe, gedämpfte Knödel und Aufkleber, die à la Minute gefüllt und gekocht werden - erwarten Sie also einen langsameren Service als bei Ihrem durchschnittlichen Knödel. Signature Baiwei Knödel kommen mit Fleisch, Garnelen und vegetarischen Füllungen; Ovo-Vegetarier können sich für die Sorte Eier und Tomaten entscheiden. Probieren Sie die kalten Vorspeisen wie dünn geschnittenen Soja-schmetterling mit dem perfekten Verhältnis von Haut, Fett und magerem Fleisch.