Kie-Gol-LaneeKie-Gol-Lanee

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/kie-gol-lanee Wenn Sie denken, dass Sie wissen, was Sie in dieser Küche bestellen müssen, weil Sie in Oaxaca waren, warten Sie einfach eine Minute und hören Sie Ihren Gästen zu. Auch sie haben die Reise gemacht und ihr Wissen könnte wahrscheinlich eine Karte der Stadt zeichnen. Im Herzen von Little Saigon gelegen, hat dieses ruhige Restaurant dank einer Kundschaft gedeiht, die Qualität weiß, wenn sie es schmecken. Die Gleichen von weichen, nur gedämpften Schweinefleisch Tamales mit einem zart gewürzten grünen Maulwurf; oder breite, rissige Tlayudas, die hoch mit Chorizo gestapelt sind, werden Ihrem Tisch mit größter Sorgfalt präsentiert. Das fokussierte Menü kann eine Reihe von Highlights haben, aber ein Favorit ist die Cornish Henne geröstet, bis ihre Haut als Chip knusprig ist und dann mit einem dunklen, schwach süßen Maulwurf aus einem Aufruhr von geschichteten Gewürzen erstickt wird.