Sheng Yong Xing (Chaoyang)Sheng Yong Xing (Chaoyang)

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/sheng-yong-xing-chaoyang Es geht hier um die signatur gebratene ente; ihre wird sogar mit einer "geburtsurkunde" kommen, die beweist, dass sie 45 tage alt ist. Gegrillt in einem Steinofen über Jujube-Holz, rühmt es sich mit knuspriger Haut und köstlichem, saftigem Fleisch; bestellen Sie Kaviar, um damit zu gehen, wenn Sie Lust auf einen protzen. Andere Gerichte sind sautierte federnde Garnelen aus dem Bohai-Meer mit Garnelenrogen, die in ernsthaftem Umami verpackt sind. Überprüfen Sie auch die sehr günstige Weinkarte. Das Restaurant verfügt über ein helles, offenes Gefühl.