JiwanJiwan

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/de/doha-region/doha 2433318/restaurant/jiwan Sein Name übersetzt als "perfekte Perle" und die Lage dieses Restaurants könnte in der Tat perfekt sein. Im vierten Stock des katarischen Nationalmuseums, einem atemberaubenden Gebäude nach dem Vorbild der Wüstenrose, bietet es von seiner geräumigen Terrasse aus einen weit reichenden Blick auf den Hafen und die Corniche-Promenade. Traditionelle Gerichte aus dem Nahen Osten werden in einem modernen Stil neu erfunden, wie bei der langsam gekochten Lammschulter mit Dattel und Fenchel, die eine verlockende Mischung aus beruhigenden Aromen liefert. Kombinationen sind gut ausgewogen, mit Gerichten zum Teilen - das Menü ist ein wahres Fest, das einen sehr guten Wert darstellt, aber für die volle Erfahrung, gehen Sie für das Verkostungsmenü.