Chefkoch 1996Chefkoch 1996

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/chef-1996 Etwas aus dem weg, dieses private zimmer-restaurant befindet sich inmitten von bambus gesäumten gassen und verfügt über eine alfresco-lounge, deren außennebelsystem eine jenseitige aura schafft. Das Menü bietet sorgfältig zubereitete Edelsteine wie Kampfer Holz geräucherte Ente mit knuspriger Haut und rauchiger Tiefe, sowie Gerichte, die intelligent hausgemachte Gurken und Saucen enthalten. Exquisit überzogene Kung Pao Garnelen platzen mit fruchtigen Gewürzen und einem Hauch von Süße.