Kleine MamaKleine Mama

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/north-carolina/charlotte 2987283/restaurant/little-mama-s Sie haben keine italienische Großmutter? Dann gehen Sie zu Little Mama, wo Sie an der Theke sitzen, in eine Kabine rutschen oder einen Platz im Hauptraum finden und zusehen können, wie sie ihre eigenen Mozzarella machen. Dies ist eine Küche, die ein paar erstklassige Zutaten nimmt und sie in etwas Besonderes verwandelt, mit hausgemachten Pasta und Pizza, sowie Vorspeisen. Beginnen Sie das Essen mit einigen ihrer hausgemachten Mozzarella oder Stracciatella und fügen Sie einige der vorgeschlagenen Begleitungen hinzu, um Ihre eigenen Crostini zu füllen, bevor Sie Ihre Gabel in eine Pasta verwirbeln oder in Fleisch oder Fisch stecken. Brunch ist auch am Wochenende verfügbar, und ein zweiter Standort in Rea Farms wurde 2024 eröffnet.