La Devozione: Das OvalLa Devozione: Das Oval

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/la-devozione-the-oval Dieser internationale Außenposten von Italiens 110-jährigem, familiengeführtem Pastificio Di Martino ist ein Multi-Konzept-Raum im Chelsea Market. Das Restaurant beherbergt einen Pasta-Shop sowie zwei Esszimmer, darunter The Oval. Es ist passend benannt, da die 30-sitzige Theke Gäste erwartet, die ihre Gabeln durch ein Pasta-Verkostungsmenü wirbeln werden. Es ist alles Formen, Stile und Größen, und es ist alles andere als zierlich, mit Teller um Teller Pasta. Die Manicotti wird mit Sohle gefüllt und mit einer verstrebenden Butter und Kapernsauce serviert. Genießen Sie die Penne serviert mit Kaninchen Confit und Artischocken, und beenden Sie mit einem erfrischenden Mojito-inspirierten Dessert mit Granita und Grapefruitschaum.