PerillaPerilla

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/perilla Diese erstklassige Lage begrüßt Gäste mit einem Wandgemälde der ehemaligen First Lady Michelle Obama, gekleidet in einem Hanbok. Im Inneren ist die Atmosphäre gemütlich mit einer urbanen Einfachheit. Stellen Sie sich ein Splitter von Kunstwerken, Grün und kantigen Leuchten vor. Große Fenster mit Blick auf eine pulsierende Straße und eine halboffene Küche verstärken das elegante Stadtgefühl. Chef Andrew Lims Stärke liegt in seiner zeitgenössischen Interpretation von vertrautem koreanischem Essen. Hier finden Sie Tische mit köstlichem Banchan, mit Wagyu-Rindfleischtar, akzentuiert mit asiatischer Birne. Kimchi schmoret mit Glasnudeln; Feuerhühnchen mit Chihuahua-Käse; und sogar das klassische gebratene Hühnchen bekommt eine Drehung in dieser Küche - letzteres mit Ranch und eingelegtem Rettich. Anstelle des Desserts sollten Sie sich für das spezielle und durchdachte Teekellermenü entscheiden.