Kleiner CoyoteKleiner Coyote

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/tennessee/chattanooga 2790931/restaurant/little-coyote Sie könnten zu diesem St. Elmo-Spot kommen, nur um den Aussichtsberg zu sehen, aber dann würden Sie einige wirklich gute Tex-Mex-Küche verpassen. In Erik und Amanda Niels Little Coyote dreht sich alles um geräuchertes Fleisch, hausgemachte Maistortillas und verlockende Cocktails. Bekannte Favoriten wie Fajitas und Queso erscheinen, und da alles zum Teilen gedacht ist, bestellen Sie mit Verlassenheit. Erwägen Sie, die Mahlzeit mit einer gefüllten Avocado, vegetarisch oder mit Brustkorb oder zarter, rauchiger Carnitas, zu beginnen. Dann verstauen Sie sich in eine Tostada mit geschmortem Ochsenschwanz. Beendet mit einem gebratenen Ei und Kaktus Chow Chow, ist es weit vom Standard entfernt. Das Abendessen Menü umfasst mehr geräuchertes Fleisch einschließlich Huhn und Rindfleisch Rippen. Enden Sie mit hausgemachtem Eis, insbesondere Ziegenkäse und Vanille mit Masa zerbröckelt.