Hiệu Lực Canh Cá Rô Hưng Yên (Hai Ba Trung)Hiệu Lực Canh Cá Rô Hưng Yên (Hai Ba Trung)

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/hieu-luc-canh-ca-ro-hung-yen-hai-ba-trung Diese Reisspezialitäten aus der Provinz Hưng Yên werden mit knusprigen frittierten Kletterbarschen und hüpfenden Fischkuchen für Umami gekrönt; Senfgrün und grüne Zwiebeln fügen Frische hinzu. Diners wählen zwischen seidigen flachen Reisnudeln und plumpen roten Kornnudeln für einen perfekten Biss.