Yue HuangYue Huang

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/us-sacramento/restaurant/yue-huang In einem Einkaufszentrum der Natomas, flankiert von einer Auswahl an Standardrestaurants, hebt sich dieser kantonesische Favorit von der Masse ab. Wochenendmorgen werden oft von chinesischen Familien bevölkert, die die große Vielfalt typischer Dim-Sum-Angebote von gedämpften, gebackenen und gebratenen Speisen probieren, einschließlich Barbecue-Schweinebrötchen, Reisnudeln und sorgfältig plissierten Knödeln. Die Abende konzentrieren sich mehr auf das Sortiment an Meeresfrüchten, einschließlich Krabben, Hummer und Flunder, von den beeindruckenden lebenden Tanks, die die Rückwand dieses Restaurants säumen.