Felicia SuzanneFelicia Suzanne

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/tennessee/memphis 2788663/restaurant/felicia-suzanne-s Scharlachrote Bankette, eine lange Marmorbar und karierte Fliese schnitten eine auffällige, verführerische Figur in der Innenstadt von Memphis. Dies ist ein Restaurant, dessen Identität nie in Frage gestellt wird, dank der erfahrenen Köchin Felicia Suzanne, die sich jetzt in einem schicken neuen Speisesaal befindet, in dem sie hochwertige Zutaten bezieht und die südlichen Traditionen mit Klasse und Eleganz ehrt. Plucky Gulf Shrimps mit Tasso-Schinkensauce und Jalapeño-Maisbrot sind eine hervorragende Signatur und spiegeln diese Küche von ihrer besten Seite wider. Weitere Hits auf diesem fein kuratierten Menü sind Buttermilch frittierte Wachteln mit Grüns und gewürztem Honig sowie frittierte grüne Tomaten mit kreolischer Remoulade.