Winn's CafeWinn's Cafe

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/winn-s-cafe Das von einem Ehemann-Ehefrau-Team geleitete Winn's Cafe befindet sich in einem Einfamilienhaus mit Esszimmern, die sich über zwei Stockwerke erstrecken und in der oberen Etage Werke lokaler Künstler zeigen. Die Speisekarte bietet Peranakan-Klassiker, wie Otak-Otak-Fischkuchen, gewürzt mit Kokosmilch und lokalen Kräutern, die in ihrem Hinterhof angebaut werden, und bietet seidige glatte Textur. Asam tumis Stachelrochen verführt mit Bouncy, schmackhaftem Fleisch und einer reichen, komplexen Sauce aus neun Kräutern.