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Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/abcv Versteckt im ABC Carpet & Home bietet dieses Restaurant erhöhte vegetarische Speisen in einem schönen, minimalistischen Raum. Eine saubere Ästhetik dominiert den Raum, mit unpassenden Kronleuchtern und leuchtenden Farben. Es gibt eine buzzy Energie hier, lockt alle von der Business-Crowd zu Damen, die Mittagessen und wie ihr grüner Saft in ein Weinglas gegossen, Das Menü ist detailliert und clever, bietet lebendige Gerichte zum Frühstück, Mittagessen und Brunch neben gepresstem Saft, Smoothies und Kombuchas. Ein ei und käse dosas erfreut sich, dann bergamotte duftende spaghetti wird mit regenbogenmangold für ein umami-verpacktes gericht geworfen.