Peng Cheng TangPeng Cheng Tang

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/peng-cheng-tang Eine Zeitkapsel um die 1960er Jahre und ein Treffpunkt-Hotspot für Einheimische, dieses Restaurant nimmt Sie mit Vintage-Schnickschnack und nostalgischer Hausmannskost, die preiswert und großzügig serviert wird, in die Vergangenheit zurück. Das Gua Bao-Set-Menü ist sehr beliebt - gedämpfte Brötchen, die mit geschmortem Schweinebauch, Bambussprossen, Gurken und gemahlenen Erdnüssen gefüllt sind, während das mit Rühren gebratene Rindfleisch mit Madeira-Wein Ingwer und würzig ist. Helfen Sie sich zum gedämpften Reis mit Schmalz.