El Buen ComerEl Buen Comer

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/el-buen-comer "Good eats" wird direkt im Namen dieses zugänglichen Nachbarschaftsrestaurants am Stadtrand der Mission versprochen, und La Cocina alum Isabel Caudillo liefert vollständig. Ihr Menü hebt die Küche ihrer Heimat Mexiko-Stadt hervor, mit Homestyle-Gerichten wie ihren Signatur-Guisados, wie in zarten, Schweinerippen, die langsam in Salsa Verde brodeln, mit Nopales und vielen warmen, handgefertigten Mais-Tortillas serviert werden, um jeden letzten Tropfen der köstlichen Sauce aufzuwischen. Das fokussierte Menü wird mit anderen Klassikern abgerundet: Pambazos, Chiles Rellenos und frisch gebratene Tortilla-Chips, begleitet von einer kräftigen Kugel Guacamole und zippy hausgemachten Salsas. Sparen Sie Platz für Caudillos Desserts, wie ein Chocoflan, das seidig karamellisierten Pudding und reichen Schokoladenkuchen kombiniert.