Restaurant Haeundae Rib BarbecueRestaurant Haeundae Rib Barbecue

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/busan-region/busan 1025838/restaurant/haeundae-rib-barbecue-restaurant Als Wahrzeichen der kulinarischen Szene von Busan steht das Barbecue-Restaurant Haeundae Rib seit 1964 standhaft und wechselte von einem jahrhundertealten traditionellen Haus zu einem modernisierten Gebäude, während es sein reiches Erbe bewahrte. Dieses renommierte Restaurant, das jetzt in dritter Generation geführt wird, ist auf nur zwei Gerichte spezialisiert: frische Rippen und marinierte Rippen, die beide ausschließlich aus Kuhrippen hergestellt werden, wie der Name schon sagt. Die frischen Rippen, die nur aus erstklassigen Schnitten hergestellt werden, sind in der Menge begrenzt und oft bis zum Mittagessen ausverkauft. Die marinierten Rippen sind gleichermaßen verlockend, mit einer subtilen Süße und Geschmackstiefe, die Sie mehr verlangen lässt. Kombinieren Sie Ihre Mahlzeit mit einer herzhaften Schüssel Bohnenpasteneintopf, komplett mit zarten Rippenknochen und zähen Kartoffelnudeln, für ein perfekt ausgewogenes und befriedigendes kulinarisches Erlebnis. Frische Rippen können bis zu einer Woche im Voraus reserviert werden, damit Sie diese Spezialität nicht verpassen.