Der Alai TischDer Alai Tisch
Carcassonne, France




Über
europäisch
·Moderne Küche
Bildnachweis: Die Treppe hinauf finden Sie den zurückhaltenden Essbereich, der auf einer Innenhofterrasse zum Essen bei schönem Wetter führt. Auf der Speisekarte gehen traditionelle und moderne Hand in Hand: 64-Grad-Ei, Trüffel und Knopfpilze; Cassoulet mit Castelnaudary-Bohnen und Enten-Confit; Pavlova mit saisonalen Früchten und Vanille-Mascarpone-Creme.