Sense SquareSense Square

Bildnachweis: An einem hübschen Ort auf einem der zentralen Plätze der Stadt ist dieses Gebäude der Fallplatz eines Kochs, der Klassiker der französischen Tradition mit Leidenschaft und Präzision bewertet: gekochtes Ei, Geldassee von Chanterellen und Petersilienemulsion; Futter mit Rindfleisch, das bei niedriger Temperatur gekocht wird, Kartoffelkuchen und Trüffelsaft; heißes Soufflé mit Grand Marnier - Qualitätszutaten gehen in diese köstlichen und sorgfältig ausgeführten Fische.