Der EpicuriusDer Epicurius

Bildnachweis: https://guide.michelin.com/en/normandie/rouen/restaurant/l-epicurius Wir haben eine malerische Fußgängerzone in einem Viertel voller Antiquitätenhändler im Herzen des historischen Rouen, dieses trendige Bistro serviert delikate, satte Küche. Beispiele hierfür sind der Fang des Tages, Gemüse mit Geschmack und eine niederländische Soße, parfümiert mit Forellenrogen; Tartlet roher Kokora, schaumige Praline und karamellisierte Erdnusseiscreme ... Die linke Hand des Kochs kann in die malerisch ausgewählten Zutaten und fachmännisch ausgehärteten Rezepte gepackt werden, die es den Zutaten ermöglichen, ihren Namen in einem Festmahl von leckeren Aromen zu rufen. Die Mahlzeiten werden in einem modernen Interieur und in einem kürzlich eröffneten Zimmer im Obergeschoss serviert. Gnadenvoll. Fröhlicher Service. Reservierungen empfohlen.