JingjinJingjin

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/jingji Jingji ist spezialisiert auf königliche Küche, die nicht nur die kulinarischen Traditionen des Landes würdigt, sondern auch die Essenz regionaler Rezepte einfängt. Die beiden Menüs, die im Hauptspeisesaal serviert werden, konzentrieren sich auf getrocknete Meeresfrüchte und Gemüse. Probieren Sie den fest texturierten geschmierten Fischbrei in einer schmackhaften Brühe. Diejenigen, die ein privates Zimmer buchen, können ihre Menüs anpassen. Der Name ist ein Portmanteau von "Peking" und "Yueji" - die offizielle Blume der Stadt.