MoonoMoono

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/moono Die Front sieht nicht nach viel aus, aber die neueste Eröffnung des talentierten Jua-Teams am Rande von Koreatown besticht von Anfang an. Kein Grund zur Eile: Beginnen Sie in der intimen Bar, wo koreanische Spirituosen wunderschön in anspruchsvolle Cocktails gemischt werden. Weiter in, finden Sie ein zweistöckiges Esszimmer in warmen, honigfarbenen Tönen mit Buntglasfenstern und Decken, die nach dem Himmel reichen. Die koreanische Küche ist elegant, ohne pingelig zu sein: Denken Sie zweimal gebratenes Huhn und Rindfleisch Zahnstein neben einem brillanten, trocken gealterten Branzino, der gegrillt wird, bis die Haut so chip-knusprig ist und mit Sojasenfsauce serviert wird. Bubbling Hotpots, eine bildschöne Schüssel mit Queen's Gold Reis, gekrönt mit einem Berg von Uni, und Nudeln runden die Auswahl ab.