


Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/de/da-nang-region/da-nang 2984390/restaurant/banh-xeo-ba-duong Dieser über 30-jährige No-Frills-Shop am Ende einer Gasse serviert ein prägnantes Menü mit knusprigen Pfannkuchen, bekannt als Bánh Xèo, neben Spießschwein, gegrilltem Fleisch und Nudeln. Alles kommt mit frischen Kräutern, eingelegter Papaya, Gurke und Auberginenstreifen. Fühlen Sie sich frei, Ihren eigenen Reispapierpfannkuchen mit Fleisch auf Bestellung und Gewürze auf dem Tisch anzupassen. Das Hackfleisch Erdnusssauce Dip ist ein Muss.