YibinYibin

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/beijing-communicipality/beijing/restaurant/yibin Wie der Name schon sagt, wird die Küche von Köchen aus der sichuanesischen Stadt Yibin geleitet, aus der die meisten Zutaten versendet werden, bevor sie im authentischen Yibin-Stil gekocht werden. Die Speisekarte ist umfangreich und die Portionen großzügig. Probieren Sie Lizhuang gekochtes Schweinefleisch und Yibin-Nudeln mit Bohnensprossen in einer nussigen, würzigen Sauce. Reservierungen werden nicht akzeptiert, also erwarten Sie, dass Sie sich zu den Mahlzeiten anstellen, oft für über eine Stunde.