DinierenBildnachweis: | https://guide.michelin.com/de/da-nang-region/da-nang 2984390/restaurant/bun-cha-ca-ba-hoa Seit 2009 hat dieses einfache Geschäft eine treue Fangemeinde mit nur einem Artikel auf der Speisekarte angezogen - bún chả cá - Reisnudeln in einer spritzigen Tomate und Kürbisbrühe mit frischen Fischkuchen, die täglich mit einer Vielzahl von Fischen im Haus zubereitet werden. Fast 300 Schüsseln werden täglich verkauft und auf Bestellung nur mit Fischkuchen oder einer Kombination aus Fischkuchen und einem Stück Makrele oder Thunfisch angepasst. Probieren Sie es mit Essiggurken oder einem Tupfen Garnelenpaste für zusätzlichen Geschmack.
