DinierenBildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/half-moon-bay/restaurant/la-costanera Wo sonst können Sie nach einem Tag am Strand spazieren gehen und eine köstliche peruanische Mahlzeit bekommen? La Costanera, eingebettet in die beliebte Küstenstadt Half Moon Bay, natürlich! Traditionelle und moderne Kunst gibt es zuhauf, aber es sind die kühn gewürzten Teller von Chef Carlos Altamirano und seinem Team, die Aufmerksamkeit erregen. Palta rellena, die eine halbe Avocado mit gerösteten Hühnerchicharronen und mit Limetten angereicherter Mayonnaise füllt, ist eine lustige und unbeschwerte Interpretation des Gerichts. Cebice pescado mariniert in aji rocoto leche de tigre ist sowohl würzig als auch kicky, während arroz con mariscos ein herzhaftes und befriedigendes gericht mit viel meeresfrüchten ist. Probieren Sie unbedingt die kreativen Cocktails. Alternativ probieren Sie eine köstliche und erfrischende Chicha Morada.
