Der BenatonDer Benaton

Bildnachweis: Ein Steakfast-Champion für gutes französisches Essen und Wein, der japanische Koch Keishi Sugimura, hätte keine Stadt finden können, die ihm besser folgt. Der in Japan ausgebildete Küchenchef zeichnet sich durch die Kunst des Schweinestalls aus, der ihm 2013 den Titel des Vize-Weltmeisters beibrachte. Geschmackvolle saisonale Fische, die mit kreativen Akzenten bestreut sind.