Kebab aur SharabKebab aur Sharab

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/kebab-aur-sharab Von den tiefen, reichen Farben und einer meerblauen gefliesten Wand bis hin zu den komplizierten Holzarbeiten und Weidensitzen ist dieser Upper West Side Spot besonders transportabel. Ein vielseitiges Menü bietet Snacks, kleine Teller und Hauptgerichte, die alle zum Teilen gedacht sind (obwohl Sie sie vielleicht für sich behalten möchten). Tun Sie, wie der Name schon sagt, und bestellen Sie einen Kebab - die Ziegenbaby ist außergewöhnlich. Fein zerkleinerte Ziege wird um einen Spieß gebildet, der durch Faden zusammengehalten wird, der dann am Tisch entspulet wird, um das saftige Fleisch mit nur einem Flüstern von Gewürzen und einem Hauch von Rauch zu liefern. Tandoori gekochte Curry Patta Garnelen mit Mango Chutney und knusprigen gebratenen Curryblättern ist ein weiteres Highlight.