MeeresfrüchteBildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/beverly-hills/restaurant/avra Der entspannte Luxus der griechischen Inseln ist angekommen, dank dieser höhlenartigen Schönheit, die die Herzen aller und jedes anderen gestohlen hat. Es gibt eine luftige Eleganz im Inneren; fügen Sie ein Menü mit sauberen und klassischen Geschmacksrichtungen hinzu und Sie werden sofort den Drift bekommen. Ziehen Sie einen Stuhl hoch und werden Sie von Oliven, Radieschen und Hummus begrüßt, während Sie die Speisekarte lesen. Meeresfrüchte sind überragend, obwohl der griechische Salat sein Versprechen von Crunch und Punch hält. Die Gäste können dann ihren "Fang" auswählen und ihn nach Spezifikation kochen lassen - siehe den wunderbar knackigen und fleischigen St. Pierre (John Dory). Thunfisch-Sashimi ist ein glückseliger Bissen, während gerösteter roter Pfeffer mit fassgealtertem Feta beweist, dass Gemüse kein nachträglicher Einfall ist. Galactoboureco mit Orangenzitronensirup ist ein Transportfinish.
