Ciccio MioCiccio Mio

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/ciccio-mio Die Hogsalt-Restaurantgruppe ist nicht für ihre Zurückhaltung bekannt, und dies gilt sicherlich für ihr neuestes Unternehmen - einen frechen, italienisch-amerikanischen Looker, der in seiner charmanten, zurückwerfenden Umgebung mit kräftigen Aromen und herzhaften Portionen mit voller Geschwindigkeit vorankommt. Pastas werden im eigenen Haus hergestellt, und die ersten Timer werden das Lasagne Bolognese Rotolo probieren wollen, ein kreatives Riff auf dem klassischen und viel leichter als es klingt. Kohle geröstetes halbes Huhn mit langsam geröstetem Knoblauch, gebratenem Oregano und Jus ist ein Favorit, und natürlich muss es Dessert geben, besonders das Alkohol-schwere und dekadente Tiramisu.