Prime & ProvisionsPrime & Provisions

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/prime-provisions Obwohl es sich auch in las vegas zu hause fühlen würde, passt dieses glitzernde übergroße steakhouse direkt zu seinen schicken nachbarn am fluss. Das polierte, maskuline Interieur macht seine Prioritäten von Anfang an klar und präsentiert einen zweistöckigen Weinturm und einen Blick in den Trockenzeitraum unter fetten, mit Barrel gewölbten Decken und Kronleuchtern. Hausgemachter, dick geschnittener Speck gewürzt mit schwarzem Pfeffer, Michigan Ahornsirup und dunkler Schokolade beginnt die Dinge auf einer dekadenten Note, die von einem trocken gealterten NY-Streifen mit schwarzer Pfefferkruste mit Pilzen und Kartoffelpüree begleitet wird. Sparen Sie Platz für ein Stück Apfelkuchen.