San Ho WonSan Ho Won

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/san-ho-won Reservierungen sind an dieser Stelle schwer zu bekommen, wo die erstaunlichen Talente der Heavy-Hitter-Chefs Corey Lee und Jeong-In Hwang ausgestellt sind. Sobald Sie Ihren Weg gefunden haben, ist es sicher, hier etwas Besonderes zu erwarten, wo ein modernes minimalistisches Design die perfekte Kulisse für eine lebendige und optimistische Menge ist. Die fleißig raffinierte Technik der Küche kombiniert geschickt den traditionellen koreanischen Geschmack mit einem Gefühl der Neuheit und verwendet makellose Zutaten für Gerichte von überragender Tiefe und Reinheit des Geschmacks, sei es das bescheidene Kimchi oder ein seltener Rindfleischschnitt. Die Speisekarte enthält einige typische Barbecue-Artikel sowie Gerichte, die in der Hausmannsküche verwurzelt sind, wie Schweinejowl und gealterte Kimchi-Jjigae, die mit einer eingelegten Sojarampe serviert werden.