Beladener OrtBeladener Ort

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/loring-place Benannt nach der bronx-straße, auf der sein vater aufgewachsen ist, serviert chef dan kluger köstliche, stilistische und lokal beschaffte kalifornische küche in der innenstadt. Und doch ist nichts davon überraschend, da der Küchenchef seine Talente seit Jahren präsentiert und in der Stadt viel Anerkennung gefunden hat. Seine geschickt gemachte, vegetarisch-zentrierte amerikanische Küche, die hier serviert wird, ist einzigartig und temperamentvoll, beginnend mit holzgegrilltem Brokkoli-Salat mit Orange, Pistazien und Minze. Die Holzofenpizzen, die aus hausgeschliffenem Vollkornweizenmehl hergestellt werden, sind jederzeit ein Hit. Das großzügige Zimmer ist übersichtlich und Mitte des Jahrhunderts chic, mit hellen orangefarbenen Fensterrahmen und kühn gestreiften Banketts.