Ốc Vi SaigonỐc Vi Saigon

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/oc-vi-saigon Die umfangreiche, preiswerte Speisekarte besteht hauptsächlich aus Meeresfrüchten mit einer breiten Palette von Schalentieren von Austern bis hin zu weißen Muscheln, Schnecken, Herzmuscheln und Jakobsmuscheln. Schnecken sind die Spezialität hier, in einer Vielzahl von Möglichkeiten und Saucen gekocht. Die gebratenen weißen Muscheln in Knoblauchbutter strahlen ein starkes Aroma aus, während ein unwiderstehlicher Umami-Geschmack die gebratenen Kuschen mit Tamarinde durchdringt. Bestellen Sie ein Mini-Baguette, damit Sie die köstliche Sauce aufwischen können!