ArgilArgil

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/city-of-edinburgh/edinburgh/restaurant/argile Inspiriert von dem klebrigen Ton, der für die Herstellung von Keramik verwendet wird, fühlt sich die Benennung dieses versteckten Nachbarschaftsrestaurants angesichts der wunderbaren Auswahl an Porzellan, Keramik und Steingut, das sie verwenden, ziemlich passend an. Es ist eine intime Operation mit modernen, manchmal technisch komplexen Gerichten, die auf globale Einflüsse zurückgreifen. Chef-Besitzer Jack Montgomery serviert viele Gerichte selbst, Gießen Leidenschaft und eine persönliche Note in die Erfahrung.