Pyeongyang MyeonokPyeongyang Myeonok

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/pyeongyang-myeonok Pyeongyang Myeonok ist ein historisches Restaurant in Seoul, das Pjöngjang Naengmyeon seit drei Generationen serviert. Erwarten Sie eine lange Wartezeit an einem heißen Sommertag. Die Brühe ist außergewöhnlich klar mit einem dezenten fleischigen Geschmack; es ist sauber und weich, und die duftenden Nudeln sind voll von Buchweizen Geschmack. Das Mandu, das mit verschiedenen Zutaten außer Kimchi gefüllt ist, und die dünn geschnittenen Suyuk sind ebenfalls Fan-Favoriten. Beachten Sie, dass sie seit Januar 2025 jeden Montag schließen.