JupiterJupiter

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/jupiter Das Team hinter SoHos geliebtem König ist mit Jupiter ins Rockefeller Center gegangen. Das helle Esszimmer verfügt über eine Bartheke und eine offene Küche, während grüne lackierte Stühle, geflieste Säulen und gepolsterte Ecken einen anspruchsvollen Ton angeben. Das Menü ist klar definiert und prägnant. Zu den Vorspeisen gehört eine wunderbar herzhafte Mozzarella-Platte mit zerkleinerten Kichererbsen und geröstetem Radicchio. Zu den köstlichen Pasta-Angeboten gehören üppige Strähnen von Spaghetti alle vongole und paccheri verdi, gekleidet mit einem leichten Sugo aus langsam geröstetem Schweinefleisch, Salbei und Zitronenzeste. Desserts, wie das cremige, zitternde Pannacotta mit Amarena-Kirschen; und Cocktails, wie die Negroni sbagliato bianco, runden das verlockende Erlebnis hier ab.