Maison 1929Maison 1929

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/maison-1929 Das Restaurant, das in einem historischen Gebäude von 1929 errichtet wurde, ist eine Schwesterfirma von Chào Bạn. Der Speisesaal, verteilt auf zwei Etagen und einen Balkon, verfügt über ein lebendiges Farbschema. Die Speisekarte ist zu 80% identisch mit der von Chào Bạn und betont einen modernen Ansatz für die vietnamesische Küche. Eines der Highlights ist ihre Reihe von Federrollen, heiß oder kalt serviert. Hackfleisch in Lolotblättern bietet ein einzigartiges Aroma und saftiges, zartes Fleisch.