Sami und SusuSami und Susu

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/sami-susu Als weiteren Beweis, dass große Dinge oft in kleinen Paketen kommen, sehen Sie sich diese schmale Ecke in kürzester Zeit an. In der belebten Orchard Street versteckt sich dieses Nachbarschaftsjuwel in Sichtweite, verankert von einer Küche, die nicht einmal einen richtigen Gasherd hat. Saisonal, hell und unkompliziert, das Menü ist klein, aber endlos verlockend, da es den Nahen Osten nach Inspiration durchstreift. Einfache, vertraute Dinge wie Tabbouleh voller frischer Minze und süßer Maisfunken sofortige Sommerfreude. Bestellen Sie alles mit Lamm, ob es in weiche Kohlblätter gewickelt oder in Kürbisblüten gestopft ist, zart gebraten und mit cremigem Tzatziki gepaart. Ein punkiger Soundtrack, eine natürliche Weinkarte und Personal, das Sie nie für Überbestellung beurteilen wird - was ist nicht zu lieben?