ZócaloZócalo

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/california/us-sacramento/restaurant/zocalo Direkt in der Capitol Mall gelegen, wirkt dieser gehobene Stunner (der auch Außenposten in University Village und Roseville hat) elegant durch schwere Holztüren, dunkle Metallleuchter und viel üppiges Grün. Die weitläufige Außenterrasse rühmt sich großartiger Menschenbeobachtung. Und obwohl es nach dem zentralen Platz von Mexiko-Stadt benannt ist, bietet das Menü dieser Küche regionale Highlights aus dem ganzen Land. Puebla-stil hühner-enchiladas zum beispiel, erstickt in handgemachtem mol poblano mit geschmack, während knusprige tostadas reiche carnitas im michoacan-stil gegen eine zesty und helle salsa kontrastieren. Tequila-nerds werden von der umfangreichen auswahl begeistert sein, aber es ist keine schande, nur eine margarita zu bestellen - der mango fresco mit einem tajín-salzrand ist ein gewinner.