KönigKönig

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/king Es ist eine Kunstform, um köstliches Essen so einfach aussehen zu lassen. Die Chefköchin Clare de Boer und Jess Shadbolt trafen sich in Londons angesehenem River Café und schlossen sich dann mit Annie Shi zusammen, um King zu eröffnen. Der beliebte Barbereich führt zu einem intimen hinteren Essbereich, der mit hellen Kunstwerken und glänzenden Spiegeln gesäumt ist - der Gesamteffekt ist ein Gefühl der Leichtigkeit, das Restaurants ewig brauchen können. Die Küche bringt einen geschickten Touch zu ihrem kleinen, täglich wechselnden Menü, mit Zutaten direkt aus dem grünen Markt gezogen. Snack auf crispy-custardy panisse, bevor sie auf einen teller mit hausgemachten ravioli mit sauteed broccoli rabe, ricotta salata und zitronenzeste oder gegrillten wild gestreiften bass mit einer weißen bohnenmaische.