Der Pre Saint JohnDer Pre Saint John
Pézenas, France




Über
europäisch
·Moderne Küche
Bildnachweis: In der Küche produzierte der Koch inspirierte, köstliche und nachsichtige Fische. Organische schottische Lachsgravlax, Avocado und Saphir Tacos, saure Sahne; Stock Pollack Steak Confit in Olivenöl, schaumigen Aioli und gedünstetem Gemüse; Melt-in-the-Mund-Apfel auf einem weichen bretonischen Gaumenkeks, Vanille-Muslin-Creme. Gerichte von großer Finesse, die einen Leckerbissen hinuntergehen!