JojoJojo

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/jojo Chefkoch Jean-Georges Vongerichten betreibt heute ein Restaurantimperium, das sich über den Globus erstreckt, aber seine Reise begann hier 1991. Vor ein paar Jahren wurde der Raum erfrischt, und jetzt ist dieses gemütliche, zweistöckige Stadthaus eine zeitgemäße Erholung für die wohlhabenden Bewohner der Gegend. Die Speisekarte ist nicht besonders bahnbrechend - denken Sie an Brathähnchen, Seelachs und Maine Hummer - aber Sie werden sicherlich Saisonalität, Qualitätsprodukt und kluges Kochen in guter Versorgung finden. Zu den jüngsten Highlights gehören warmer Spargel mit Gemüse-Vinaigrette sowie ein Lammgestell mit geschmorten Artischocken und Erbsen. Probieren Sie zum Nachtisch etwas Neues wie den sauren Kirschkuchen oder gönnen Sie sich ein bisschen Nostalgie mit geschmolzenem Schokoladenkuchen mit Vanilleeis.