Le BernardinLe Bernardin

Bildnachweis: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/le-bernardin Gut betuchte Gäste halten weiterhin Hof in diesem ikonischen Midtown-Restaurant, das vom immer freundlichen Chef Eric Ripert geführt wird. Wirklich, dies ist der Moment, sich zu verkleiden, da Diamantketten und fein gepresste Anzüge Nacht für Nacht den kinetischen Speisesaal füllen. Meeresfrüchte sind seit langem die Visitenkarte einer Küche, die ein umfangreiches à la carte-Menü bietet und die Gäste nicht zu langwierigen Verkostungserlebnissen zwingt. Lachs mit Meerrettichemulsion neben der Unterschrift Gelbflossenthunfisch dünn geschlagen und über gerösteten Baguette mit Foie Gras geschmiert spricht zu einem ruhig anspruchsvollen, selbstbewussten Stil Boden in Französisch Technik mit globaler Inspiration. Hervorragende Desserts wie geröstete Erdnussspröde mit Milchschokoladenkustüm sorgen für einen süßen Abschied.